おすすめ 自家焙煎コーヒー豆 マンデリン(わたしのコーヒー)

またも、自家焙煎コーヒーネタとなりますが。
この数年、通販で色んな通販・実店舗で、マンデリンを飲んでの個人的なおすすめを改めてご紹介。

おすすめ自家焙煎コーヒー 「わたしのコーヒー」 "マンデリン G1"

• 以前もおすすめとして、URLだけ載せていた自家焙煎ショップ。
• 通販と言えば、Amazon利用の方も多いかと思いますが、Amazonでも購入できるようになったそうです。
• 楽天は今のところないそうです。（個人的に、ここがまた良いと思ってますが）

ポイント１ 焙煎当日の直送

• Amazonだと、即日発送されたり、翌日には届いたり・・・ありますが。
• 自家焙煎で、「Primeマーク」がついてるコーヒー豆には、ご注意ください。
• Primeマークが付いているコーヒー豆は、Amazonの倉庫から発送されます。
• 言い換えると、いつ倉庫に納入されているか？で、当然「酸化」が進んでます。
• 酸化を嫌う方にとっては、「直送」かどうかは、大切なポイントだと思ってます。

ポイント２ 徹底したハンドピッキング

• 手間だけ掛かるそうですが、徹底したハンドピッキング。
• 生豆(焙煎前)、焙煎後、パッキング前の３段階で徹底されてるので、機械でピッキングされた自家焙煎のコーヒー豆より、圧倒的にクオリティ高いです。
• そのせいもあってか、とにかく掃除が楽w

ポイント３ 絶妙なロースト

• 色んな店舗の焙煎を購入しましたが、同じ条件で保管(密封パッケージで冷凍庫)した上で、深煎りのマンデリンでよく感じるのは、大きく２つ。
  • 酸化
  • ロースト
• 好みもあると思いますが、これが本来のマンデリンだろうな、と一番感じたのは、このマンデリン。

ポイント4 生豆

• わたしのコーヒーの生豆、G1の中でも更に選りすぐったものを使用。
• 産地が変わったりもするんですが、とにかく・・・一度試してもらいたいローストです。

Amazonでの購入

• Amazonでは、３ロースト（シティ・フルシティ・フレンチ）が豆、粉で購入可能。
  • わたしのコーヒー Amazon公式ショップ
• Webサイトでは、他のローストも相談可能なので、お好みに合わせて、一度お試しください。
  • わたしのコーヒー 公式通販ショップ
  • グアテマラやモカ、ブレンドも。(このブレンドが、強めのボディが好きな方にはたまらないローストと、バランスです)

こんな方に

• 毎日コーヒーをドリップする方
• マンデリンの深みやコクが好きな方
• 今飲んでいるコーヒー豆を、習慣で買ってる方

自家焙煎ショップには、それぞれのテイストがあるので、探すのは大変ですが、きっとお気に入りの焙煎ショップ、見つかると思います。
ただ、高級路線の自家焙煎ショップなので、通常の自家焙煎とはちょっと価格レンジが異なります。